Description
Miel de Bruyère Erica
« Les fées Clochettes aux multiples couleurs »
« Erica » vient du Grec « briser », fragilité des rameaux cassant et médicinal
Disponible en pot de 125 gr, 250 gr, 500 gr et Kg
Couleur : foncé à l’état liquide, marron foncé solide.
Odeur : des saveurs boisées, arôme puissant.
Goût : saveur de sous bois sauvage, épicés.
Souvent utilisé pour la fabrication de pain d’épices. Il se consomme sur des tartines, agrémente les thés ou en cuisine suivant les mets.
Miel liquide à conserver entre 14 et 18°C
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