Miel d’Arbousier

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Le Miel d’Arbousier, issu de l’arbuste surnommé “l’arbre à fraises”, est une rareté aux saveurs puissantes. Récolté sur des fleurs blanches en forme de clochettes qui fleurissent d’octobre à décembre, ce miel à la personnalité affirmée est apprécié des amateurs de goûts atypiques et corsés.

Conditionnement

125g
250g
500g
1 Kg

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Caractéristiques du Miel d’Arbousier :

Couleur : Grain fin, allant du blanc au crème.
Odeur : Notes tanniques légères, évoquant le tanin brûlé.
Goût : Une amertume saisissante due à l’arbutine, suivie d’un arôme persistant de café grillé.

Comment savourer le Miel d’Arbousier ?

Seul : Pour les initiés, une cuillérée suffit pour un voyage gustatif intense.
Avec des fromages : Sublime les saveurs des fromages de chèvre.
En cuisine : Idéal pour accompagner des viandes blanches ou ajouter une touche audacieuse à vos plats.

Conseil : Conservez ce miel crémeux à 14 °C pour préserver sa texture et ses arômes puissants.

Formats disponibles : 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg

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